Последние новости

Новости со всего мира
Спортивное питание: отзывы экспертов

Спортивное питание: отзывы экспертов

Спортивное питание — тема сложная и спорная. L-карнитин эффективен и безопасен? Стоит пить протеин для снижения веса? Мы решили узнать у экспертов все об этой добавке.

L-карнитин

L-карнитин – это витаминоподобное вещество, родственное витаминам группы B. В организме он синтезируется из аминокислот, поступающих из белка, который мы поглощаем с пищей. Зачем L-карнитин нужен? Зайдем издалека. Когда у тебя распадается подкожно-жировая клетчатка, кровь наводняется жирными кислотами. Чтобы организм получал энергию, а ты – стройнела, они должны сгореть в энергетических станциях клеток – митохондриях. И вот тут в игру вступает L-карнитин. Это единственное вещество, которое транспортирует жирные кислоты внутрь клеток – грубо говоря, препровождает жир в «топку».

Михаил Гаманюк. Специалист по спортивному питанию, компания Optimum Nutrition

Об L-карнитине: Повторюсь, если человек теми или иными путями стимулирует распад подкожного жира, то в его крови образуется большое количество жирных кислот – значит, L-карнитина нужно много. А для девушек (не для всех, конечно, но для многих) характерно плохое питание: они мало едят – в том числе животных белков. Соответственно, в организм поступает недостаточно аминокислот, из которых должен синтезироваться собственный L-карнитин. Плюс для этого процесса нужно немало витамина С и некоторые витамины группы B. Вот и получается, что естественный уровень L-карнитина обычно довольно низок.

Мнений по поводу его приема «извне» примерно столько же, сколько людей. Более того,многие дают L-карнитиновой добавке пять баллов из пяти по безопасности, но ноль – по эффективности. Однако этот ноль, на самом деле, связан с просчетами в применении и образе жизни. Вот например:

  • Фактор диеты (с повышенным содержанием белка в рационе) – здесь чуть ли не определяющий. Если девушка съела L-карнитин, пошла на тренировку, сожгла жиры, а потом пришла домой и наелась булок – все бессмысленно.
  • Наличие нагрузки – в первую очередь аэробной. Жирные кислоты могут благополучно попасть из крови в клетки с помощью L-карнитина, но что потом? Если ты лежишь на диване, ничего не выгорит.
  • Ошибки в приеме самого вещества. В дозировке – применительно к снижению веса она начинается от 3 граммов в день, а многие берут меньше. Во времени приема – считается, что пить добавку нужно только перед тренировкой. А на самом деле – каждый день: ведь жирные кислоты горят, даже если ты просто идешь от работы пешком. И принимать вещество надо не раз в сутки, а несколько: допустим, если тренировка не планируется, то равными порциями в первой и второй половине дня. Тренинг по расписанию – 1 г утром и 2 г – до занятия.

И еще об L-карнитине: Помощь в деле снижения веса – лишь одна из функций этого вещества. Когда он протаскивает в клетки жирные кислоты (источник энергии), улучшается работа многих органов – например сердца (оно на 70% «питается» жирами) и печени.

Обо всем остальном: Если ставить целью «постройнение», то, в первую очередь, нужен белок. На его переваривание организм тратит до 30% калорий от всей съеденной пищи. Да, можно не пить протеин, а просто поглощать достаточное количество белка с едой – но мало людей, у которых это получается.

Еще, на мой взгляд, крайне необходимы хорошие женские витамины и полиненасыщенные жиры омега. Плюс L-карнитин. Это минимальный набор, который нужен женщине для качественного снижения веса.

Дмитрий Смирнов. Персональный тренер World Class, фитнес-редактор Men’s Health, чемпион Европы по пауэрлифтингу, автор книги «Фитнес для умных»

Точка зрения: Женский организм – такая замечательная штука, что дамы по природе способны на какие-то чудовищные спортивные свершения. Мужской вот менее стабилен – его нужно постоянно поддерживать отдыхом и едой, поэтому «подкормка» в виде спортивного питания парням вполне может пригодиться. Девушкам – ну практически нет. Так, скажем, при среднем девичьем весе 55 кг любая норма белков и углеводов набирается чуть ли не в два приема пищи. Поэтому я считаю, что для женщин спортивное питание – пустая трата сил и денег. Намного полезнее научиться правильно есть. Тогда результаты так и прут, девушка худеет на глазах и замечательно выглядит.

Об L-карнитине: Важно помнить, что он не уничтожает жиры, а ускоряет их транспортную доступность. А будут они сжигаться или нет – другой вопрос. Зависит от того, создан ли в организме дефицит углеводов. Делается это за счет правильной организации диеты и тренировочного процесса. Тогда L-карнитин будет помогать. В других случаях для стройности его принимать бесполезно, хотя он будет хорошо влиять на сердце и сосуды.

О мудрости: Советоваться по поводу приема спортивных добавок надо с хорошим тренером. А они редко настаивают, только рекомендуют. Но, если твой «гуру» предлагает купить спортивное питание у него – гнать его в шею, скорее всего, он просто им торгует.

Елена Тихомирова. Врач-диетолог холдинга «СМ-Клиника»

Об L-карнитине: При физических нагрузках потребность в нем резко повышается. А самостоятельно выработать вещества больше организм не способен, поэтому нужно получать его извне. Это делается за 20 минут до тренировки, чтобы к тому времени, как мышцы начнут интенсивно трудиться, концентрация карнитина была достаточной для активного жиросжигания. Спортивная доза – 1500–3000 мг за раз. Вообще это моя любимая биодобавка. Передозировать ее нельзя. С побочными эффектами я не сталкивалась.

Обо всем остальном: Кроме карнитина, из спортивного питания я бы посоветовала дамам витаминно-минеральные комплексы, полиненасыщенные омега-3 кислоты, иногда я не против и протеиновых коктейлей. Но в целом каждая добавка должна обсуждаться строго индивидуально.

 

Добавьте комментарий

Перейти к обсуждению

Комментариев пока нет!

Вы можете стать первым в обсуждении.

Only registered users can comment.